OPPSKRIFTER 2 2020

OPPSKRIFTER LAGT ETTTER DATO

Hamburgerbrød

Laget 4.5.2020

Disse hamburgerbrødene blir store og fine. Kjempegode. Jeg har brukt tørrgjær, da jeg ikke fikk tak i fersk gjær. Kan fryses.

6 dl melk
50 g fersk gjær
2 ts salt
6 ss olivenolje
2 ss sukker
1 kg siktet hvetemel

Varm melken til 37°C. Ha gjæren i bakebollen og rør ut gjæren med melken. Tilsett salt, olje, sukker og hvetemelet. Rør sammen til en deig. La deigen heve på et lunt sted i 1 time. Trill ut emnene som til 12 store hamburgerbrød og klem dem helt flate. Etterheves i 40 - 45 minutter. Pensle med vann og dryss på sesamfrø over på hamburgerbrødene på et brett og ha det andre brettet uten sesamfrø før steking. Stekes midt i ovnen ved 250°C i 15 minutter.

Tips: Etterhev gjerne over varmt vann i oppvaskkummen. Da går heving fortere.

Blåbærpai

Laget 6.5.2020

Kjempegod pai.

Paideig:

5 dl hvetemel
1 ss sukker

125 g margarin

3 ss kaldt vann

Fyll:
300 g blåbær
1/2 dl sukker

1 ts potetmel
5 dl blåbærgele

Paideig: Tilberedning i food processor: Ha hvetemel og sukker i maskin beholderen. Del margarinen i mindre biter og ha dem i melblandingen. Kjør alt til en kornet masse. Hell i vannet mens maskinen er i gang. Stopp maskinen straks deigen har samlet seg til en klump. Pakk deigen i plast og la deigen hvile i kjøleskapet i 1 time. Kjevle ut halve deigen og ha den i en paiform på 27 cm i diameter og prikk deigen. La formen stå kjølig i 15 minutter før steking. Forstek paiskallet 10 minutter ved 225 grader midt i ovnen. Bland sukker og potetmel. Ta paiskallet ut av ovnen og legg blåbær i et pent mønster i paiskallet. Dryss over sukkerblandingen. Stek ved 225 grader i 15 minutter midt i ovnen. Lag gele etter ansvningen på pakken og avkjøl den litt. Når paien er stekt helles geleen over og paien settes i kjøleskapet natten over, så geleen får stivne.

Sjokoladepai

Laget 6.5.2020

Sjokoladepai er godt.

Paideig:

150 g margarin

5 dl hvetemel

2 ss kakao

2 ss sukker

Fyll:

150 g kokesjokolade

3 egg

1/2 dl melis

2 dl kremfløte

1/2 bunt mynte

Pynt:

50 g hvit sjokolade

Paideig: Skjær margarin i små biter og ha dem i en food processor sammen med hvetemelet, kakao og sukker. Bland til en deig. Pakk deigen i plast og la den hvile i 1 time i kjøleskapet. Trykk deigen ut i en paiform på 26 cm i diameter. Prikk bunnen og fest en remse av aluminiumsfolie rundt kanten, så deigen ikke glir ned. Stek paiskallet midt i ovnen ved 225 grader i 15 minutter. La paiskallet bli kaldt. Man kan avkjøle paiskallet i kjøleskapet.

Fyll: Brekk sjokoladen i biter og legg dem i en bolle. Smelt i vannbad, ha bollen over en kjele på komfyren. La sjokoladen smelte i bollen. Skill eggene. Visp eggeplommene og melisen til eggedosis. Bland den avkjølte sjokoladen i. Visp kremfløte og eggehviter hver for seg. Bland først kremen i sjokoladerøren og brett så i eggehvitene. Hakk halvparten av mynten og bland i.

Fyll sjokoladerøren i paiskallet og la den stå i kjøleskapet natten over. Da blir den lettere å dele. Ved servering smelt den hvite sjokoladen i en plastpose i en bolle med varmt vann. Klipp et lite hull i posen og ringle sjokoladen over paien. Pynt med mynteblad. Server med pisket kremfløte.

Grove hamburgerbrød

Laget 9.5.2020

Grove hamburgerbrød. Kjempegode. Du kan ha sesamfrø på noen og ha noen uten. Kan fryses.

3 dl melk
25 g fersk gjær

1 ts salt
3 ss olivenolje
2 ss sukker

250 g siktet hvetemel
250 g sammalt hvetemel

Varm melken til 37°C. Ha gjæren i bakebolle og rør ut gjæren med melken. Tilsett salt, olje, sukker, siktet hvetemel og sammalt hvetemel. Rør sammen til en deig. La deigen heve på et lunt sted i 1 time. Trill ut emnene til 6 store hamburgerbrød og klem dem helt flate. Etterheves i 1 time. Stekes midt i ovnen ved 250°C i 15 minutter.

Tips: Man kan gjerne pensle med vann og drysse på sesamfrø over før hamburgerbrødene stekes.

Hamburgerbrød med sesamfrø.

Hamburgerbrød uten sesamfrø.

Sommerkoteletter med råkost og stekte poteter

Laget 10.5.2020

Her kommer en kjempegod, lettvint og mettende middag til søndagen. Råkosten kan varieres. Bruk det du liker og tåler. Potetene har jeg laget mange ganger og de er en favoritt.

Poteter:

20 poteter

Olivenolje

Kvernet salt og pepper

Timian

Koteletter:

1 pakke sommerkoteletter

Råkost:

8 gulrøtter

3 skiver kålrot

2 pærer

1 eple

2 appelsiner

Poteter:

Skrell og del potetene i 4. Legg potetene i langpanne. Hell olivenolje over. Ha på salt, pepper og timian. Stek midt i ovnen ved 200 grader i 40 minutter.

Koteletter:

Stek kotelettene i olivenolje i pannen.

Råkost:

Skrell og rasp gulrøtter og kålrot. Del eplet og pærene i små biter. Skrell og del opp appelsinene. Bland alt i en stor bolle.

Kalkunrullestek med råkost, middagsbyggris og poteter

Laget 16.5.2020

Kjempegod rett. Råkost er sunt og godt. Middagsbyggris er sunt.

1 kalkunrullestek

Poteter

3 poser middagsbyggris

Råkost av:

1/2 rødkål

1/2 kålrot

1 rødt eple

8 gulrøtter

4 stilker stangselleri

1 boks ananas i biter

Stekes midt i ovnen i 80 minutter ved 200 grader.

Ildfast form

Stek kalkunrullesteken i ildfast form som angitt. La steken hvile i 10 minutter etter steking. Kok poteter og middagsbyggris etter anvisning på pakken. Lag råkostsalat ved å raspe gulrot, rødkål, kålrot, del opp eplet og stangsellerien i terninger og del ananasen i to. Hell over ananassaften. Bland alt godt sammen. Server med ris, poteter og råkost. Brun saus passer også til.

Ferdig kalkunrullestek.

Middagstallerken med poteter, kalkun, mais, potetsalat, ris og råkost.

Sunn bønnegryte med kylling og grønnsaker

Laget 17.5.2020

Her har jeg laget en sunn, mettende og god bønnegryte fra bunnen av selv. Den er bare så god. Grønnsaker og kylling er bare så sunt og godt. Håper dem smaker.

Bønnegryten:

3 kyllingfileter

2 rødløk

3 gule løk

6 sjalottløk

6 fedd hvitløk

4 vårløk

1 blomkål

1 brokkoli

7 små gulrøtter

1 gul paprika

1 grønn paprika

150 g skivet sjampinjong

4 bokser fyldige tomatbønner

Kvernet salt og pepper

Middagsris:

4 1/2 dl ris

9 dl vann

1 ts salt

Bønnegryte:

Stek kyllingfiletene i olje eller margarin i en stekepanne. Skrell og del løken i båter. Skrell og del gulrøttene i skiver. Del brokkoli og blomkål i små buketter. Rens paprikaen og del i båter.

Fres all løken i en stor kjele. Ta opp løken, når den er ferdig. Ha i gulrøttene, brokkoli og blomkål og stek den ferdig. Ta den opp etter hvert. Til slutt stekes paprikaen og soppen. Ha alt tilbake i kjelen og ha oppi fyldige tomatbønner. Del opp kyllingfiletene og ha oppi. Varm opp. Smak til med salt og pepper.

Middagsris:

Mål opp ris, vann og salt i en kjele. Kok opp og rør om. Legg på lokket. Kok på svak varme i 20 minutter. Ta kjelen bort fra varmen og la det stå i 5 minutter med lokket på. Rør lett i risen før servering.

17 - mai rullekake med krem, ananas og jordbær

Laget 17.5.2020

Her kommer en rullekake til 17- mai. Jeg har fylt med pisket krem, ananas og jordbær. Jeg har pyntet med kremfløte, jordbær og blåbær. Håper den smaker.

Rullekake

3 egg

1/2 dl sukker

1 dl hvetemel

1/2 dl potetmel

1 ts bakepulver

Smør eller margarin til formen

Fyll:

3 dl kremfløte

18 jordbær

1 liten boks ananas i biter

Pynt:

2 dl kremfløte pisket med litt sukker

Jordbær

Blåbær

Stekes i 4 - 5 minutter i 250 grader midt i ovnen.

Rullekaken:

Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt sammen hvetemel, potetmel og bakepulver og bland det inn. Kle en liten langpanne med smurt bakepapir. Formen skal være ca. 30 x 40 cm.

Ha røren i formen, bre deretter jevnt utover i langpannen. Stek som angitt. Hvelv kaken på matpapir med kokosmasse og avkjøl.

Fyll: Pisk kremen med litt sukker. Del opp jordbærene i biter. Sil av saften fra ananasen. Smør kremen utover rullekaken. Ha på jordbær og ananas. Rull rullekaken sammen fra langsiden.

Pynt:

Pisk kremen med litt sukker og stryk den over toppen på kaken. Pynt med jordbær og blåbær.

Jordbær, blåbær og bananpai

Laget 23.5.2020

Jordbær, blåbær og bananpai er godt.

Paideig:
2 1/2 dl siktet hvetemel
2 1/2 dl sammalt hvetemel
1 ss sukker
125 g margarin
3 ss kaldt vann

Fyll:

10 jordbær

1 lite beger blåbær

2 bananer

2 egg

2 dl sukker

Paideig: Tilberedning i food processor: Ha siktet hvetemel, sammalt hvetemel og sukker i maskinbeholderen. Del margarinen i mindre biter og ha dem i melblandingen. Kjør alt til en kornet masse. Hell i vannet mens maskinen er i gang. Stopp maskinen straks deigen har samlet seg til en klump. Pakk deigen i plast og la deigen hvile i kjøleskapet i 1 time. Kjevle ut halve deigen og ha den i en paiform på 21 cm i diameter og prikk deigen. La formen stå kjølig 15 minutter før steking. Forstek paiskallet 10 minutter ved 225 grader midt i ovnen.

Fyll: Pisk eggedosis av egg og sukker. Del opp jordbær og banan i skiver. Ta paiskallet ut av ovnen og legg jordbær, blåbær og banan i et pent mønster i paiskallet. Hell eggedosisen over og stek ved 225 grader i 15 minutter midt i ovnen. Ta paien ut, avkjøl og la den stå i kjøleskapet natten over. Da blir den lettere å dele.

Eple og Pærepai

Laget 23.5.2020

Kjempegod pai. Eple og pærepai er godt.

Paideig:
5 dl siktet hvetemel
2 ss sukker

250 g margarin

6 ss kaldt vann

Fyll:
2 dl kremfløte
3 ss sukker
2 pærer
2 epler
1/2 ss sukker
1 ts potetmel

Pensling:
1 egg

Fyll: Del pærene og eplene i skiver. Pisk fløten med 3 ss sukker.
Ta paiskallet ut av ovnen og legg pærene og eplene i pent mønster i paiskallet. Dryss over sukker og potetmel blandet. Hell over kremfløten. Kjevle ut resten av paideigen, lag remser og legg over paien begge veier. Pensle med egg. Stek ved 225 grader i 15 minutter midt i ovnen. Ta paien ut og la den stå i kjøleskapet natten over. Da blir den lettere å dele.

Boller med rosiner og aprikoser 16 stk

Laget 24.5.2020

Bollene er kjempegode med smør, gulost eller brunost/geitost. Her har jeg hatt i kanel, rosiner og aprikoser. Det fungerer bra sammen.

700 g siktet hvetemel

100 g sukker

1 ts kardemomme

1 ts kanel

1 ts salt

1 pose tørrgjær

70 g margarin

3,5 dl vann

1 eske med rosiner

1 pose soltørkede aprikoser

Bland hvetemel, sukker, kardemomme, kanel, salt, tørrgjær, rosiner og delte aprikoser. Ha i lunkent vann og smeltet margarin. Rør sammen til deig og forhev i 1 1/2 time. Del deigen i 16 emner. Form til boller. Sett dem på stekeplater med bakepapir. Dekk bollene med plastfolie. Etterhev på et lunt og trekkfritt sted i 1 time. Stek bollene midt i ovnen ved 200 grader i 15 minutter. Avkjøl på rist. Bollene kan fryses.

Bananlapper

Laget 24.5.2020

Bananlappene er gode. Lappene holder seg noen dager pakket inn i aluminiumsfolie i kjøleskapet.

4 dl siktet hvetemel

1 ts kanel

1 ts kardemomme

1 ts bakepulver

3 egg

3 bananer

3 dl melk

Bland hvetemel, kanel, kardemomme og bakepulver i en bolle. Rør i egg, melk og most banan. La svelle i 10 - 15 minutter. Stek lapper i smør, margarin eller olje.

Server med gulost, geitost eller syltetøy.

Bortgjemt sei

Laget 28.5.2020

Her kommer en kjempegod fiskeform med seifilet og grønnsaker. Det er lettvint å legge alt i en form og steke i ovnen. Du kan også bruke grønnsaker du har fra tidligere middager. Håper den smaker. Du kan også doble potetmosen hvis du vil det.

800 g seifilet

1 løk

1 liten purre

1 paprika

100 g revet ost

Salt og pepper

1 ts meksikansk krydder

Margarin

Potetmos:

600 g poteter

50 g margarin

1/2 dl fløte

Salt og pepper

Skrell potetene, del dem i biter og kok dem godt møre. Hell av vannet og mos potetene med smør og fløte. Smak til med salt og pepper. Skjær løken og purren i biter/ringer og surr dem myke i margarin. Rens og skjær paprikaen i terninger. Skjær fisken i skiver. Smør en ildfast form og legg halvparten av potetmosen i bunnen. Legg i fiskeskivene og strø salt og krydder over. Fordel grønnsakene over og dekk med resten av potetmosen. Strø revet ost på toppen og stek i stekeovn i ca. 20 minutter ved 200 grader.

Før steking.

Etter steking.

Skoleboller med hjemmelaget vaniljekrem 12 stk

Laget 29.5.2020

Disse skolebollene er kjempegode. Jeg har bakt dem mange ganger. Jeg bruker hjemmelaget vaniljekrem, da jeg synes det smaker bedre enn kjøpevariant. Du kan bruke kjøpevariant også. Frys skolebollene uten melisglasur og kokosmasse og ta dem opp kvelden før du skal bruke dem og pynt dem med melisglasur og kokosmasse. Server dem når du får gjester, i selskap, bursdag, til høytider som påske osv. Jeg håper de faller i smak.

Skoleboller:

5 dl melk

100 g margarin

1 fersk gjær

1 dl sukker

1 ts kardemomme

16 dl siktet hvetemel

Vaniljekrem:

2 1/2 dl vann

2 eggeplommer

3 ss sukker

2 ts vaniljesukker

Litt salt

2 ss maisennamel

Melisglasur:

Melis

Vann til passe konsistens

Kokosmasse

Vaniljekrem:

Bland alle ingredienser, unntatt vaniljesukker, i en gryte og visp godt. Sett gryten på middels varm kokeplate, og rør hele tiden, og la kremen få koke opp til den tykner. Ta gryten av platen og tilsett vaniljesukker. Avkjøl kremen.

Skoleboller:

Smelt margarinen og varm all væsken til 37 grader og rør ut gjæren i væsken. Bland med sukker, kardemomme og hvetemelet til en deig. Heves i 1 time. Trill ut emnene, lag en fordypning midt på hver bolle og legg i en skje med vaniljekrem. Stek bollene midt i ovnen ved ca 250 grader i ca. 10 - 15 minutter. Avkjøl bollene litt, smør på melis og dypp bollene i kokos. Hvis de ikke skal brukes med en gang frys dem ned uten melis og kokos.

Skoleboller uten melis og glasur.

Ferdig pyntet med melisglasur og kokosmasse.

Grillet ørret med stekte poteter i ovn, kokte gulrøtter og agurksalat

Laget 31.5.2020

Her kommer en kjempegod rett som man kan sitte ute og kose seg med. Grill ørreten på grillen, stek potetene i ovnen med skallet på, kok gulrøtter og lag en god agurksalat ved siden av. Håper den smaker.

Ørret:

2 pakker naturell ørret med skinn og beinfri

Poteter:

15 poteter med skall (Nypoteter)

Olje

Kvernet salt og pepper

Timian

Gulrøtter:

12 gulrøtter

Agurksalat:

Vann

Eddik

Kvernet salt og pepper

1 1/2 slangeagurk

Ørreten:

Grill ørreten på grillen som anvist på pakken.

Poteter i ovn:

Del potetene i 4 biter, legg dem i en langpanne. Ha olje, kvernet salt og pepper og dryss timian over. Stek ved 200 grader midt i ovnen i 40 minutter.

Gulrøtter:

Skrell og del gulrøttene i ringer. Kok dem.

Agurksalat:

Ha vann, eddik, kvernet salt og pepper i en bolle. Bruk en ostehøvel og del opp slangeagurken. Bland alt sammen i en bolle og la stå og trekke noen timer.

Pakken som ble grillet.

Ferdig grillet fisk.

Ferdig grillet fisk.

Middagstallerken med tilbehør.

Grillet kylling med ris og salat

Laget 1.6.2020

Dette er en kjempegod, sunn og mettende middagsrett. Håper den smaker.

2 kyllinger

Salat:

2 hjertesalater

1 isbergsalat

1 oransje paprika

1 appelsin

6 reddiker

2 tomater

1 boks mais

1/2 slangeagurk

1 fersk ananas

1 pære

20 blå druer

Ris:

Fullkornris og villris

Kyllingen:

Varm kyllingen på grillen.

Salat:

Del opp hjertesalat, isbergsalat, paprika, appelsin, reddiker, tomater, slangeagurk, ananas, pære og druer i biter og terninger. Hell av kraften på maisen og ha den i salaten. Bland godt sammen.

Ris.

Kok etter anvisning på pakken.

Kyllingsalat

Laget 18.6.2020

Dette er en kjempegod, lettvint, mettende og sunn salat. Serverer du med grove baguetter blir det enda bedre. Jeg hadde det med på et badested og det smakte godt etter bading, soling og kosing. Så det kan anbefales å ha det med på en strand, badested eller en hytte.

1 stk kinakål

4 stk stangselleri

1 rød paprika

1 gul paprika

6 reddiker

17 plommetomater

1 agurk

1 boks mais

2 bokser ananas

Grove baguetter

Del opp kinakål, stangselleri, rød og gul paprika, reddiker, tomater og agurk. Ha dette i en bolle og hell over mais og ananas. Dette blir en stor bolle. Server med grove baguetter eller rundstykker.

Rullekake med krem og jordbærfyll

Laget 19.6.2020

Kjempegod rullekake. Krem og jordbærfyll er godt i rullekake. Den er best å spise samme dag den er laget.

Kakerøren:
3 egg
1 1/2 dl sukker
1 dl siktet hvetemel
1/2 dl potetmel
1 ts bakepulver

Smør eller margarin til formen

Fyll:
1 1/2 dl kremfløte som piskes med litt sukker og blandes med 3 dl smått oppskårne jordbær

Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt sammen hvetemel, potetmel og bakepulver og bland det inn. Kle en liten langpanne på ca

30 x 40 cm med smurt bakepapir. Ha røren i formen, bre den jevnt utover i langpannen. Stek kaken på 250 grader i 4 minutter på midterste rille i ovnen. Hvelv kaken på matpapir strødd med sukker. Avkjøl kaken under et fuktig kjøkkenhåndkle så den ikke blir stiv. Når kaken er kald, smøres fyllet på og kaken rulles sammen fra langsiden og legges på passende fat.

Salat med kyllinglårfilet

Laget 19.6.2020

Lag salaten den dag du skal ha den. Denne salaten er sunn, god, mettemde og lettvint. Serverer du grove baguetter til blir det enda bedre. Ha med salaten på stranden, badested eller lag det på hytten.

1 isbergsalat

1 chrispysalat

1 paprika med forskjellige farger (grønn og oransje)

4 stilker stangselleri

1 eple

1/2 slangeagurk

2 appelsiner

1 boks mais

Grove baguetter

Del opp isbergsalat, chispysalat, paprika, stangselleri, eple og slangeagurk. Skrell og del appelsinene. Ha alt i en stor bolle og hell over maisen. Server med grove baguetter.

Fisk og grønnsaker i folie på grillen

Laget 27.6.2020

Kjempegod rett med grønnsaker og fisk. Det er godt å grille maten også.

1 gul løk

6 fedd hvitløk

2 røde paprikaer

1 oransje paprika

1 grønn squash

2 gulrøtter

1 brokkoli

7 stykker torskefileter

Del løk, hvitløk, paprika, squash og gulrøtter i strimler og brokkoli i små buketter. Legg brokkoli, paprika, squash, gulrot og løk i en smurt folie. Legg torsken på toppen. Pakk pakkene inn i to lag med aluminiumsfolie og legg på grillen. Grill i 10 - 15 minutter.

Sommersalat med kylling og egg

Laget 1.7.2020

Her kommer en deilig, lettvint, mettende og sunn salat. Den kan også lages på hytten. Den kan serveres med grove baguetter.

1 rød lollo

2 hjertesalater

1 isbergsalat

8 stilker stangselleri

1 rød paprika

1 gul paprika

8 reddiker

1 slangeagurk

3 store tomater

1 fersk ananas

1 stor boks mais

5 hardkokte egg (kokes i 10 minutter)

5 kyllingfileter

Grove baguetter

Del opp rød lollo, hjertesalat, isbergsalat, stangselleri, rød og gul paprika, reddiker, slangeagurk og tomater. Ha dette i en stor bolle. Skrell og del ananasen og ha den i bollen. Hell over maisen. Del opp eggene og kyllingfiletene. Alt blandes sammen i bollen. Server med grove baguetter og dressing. Håper det smaker.

Pinnsvinkake

Laget 1.8.2020

Denne har jeg bakt mange ganger. Den er kjempegod. Den kan serveres istedet for bløtkake i et selskap eller bursdag.

Laget et sukkerbrød av:

3 egg

90 g (1 dl) sukker

90 g (1 1/2 dl) hvetemel

1/2 ts bakepulver

Krem:

200 g margarin

200 g melis

1 pakke vaniljesaus

2 1/2 dl melk

Kaken pyntes med:

150 g kokosmasse

1 ss margarin

1 ss sukker

Sukkerbrød:

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt på hvetemel blandet med bakepulver og bland forsiktig. Stek i smurt form (22 cm) ved ca 170 grader i 30 - 40 minutter.

Krem:

Margarin og melis røres hvitt og luftig. Kok vaniljesaus. Avkjøl og bland den i smørkremen. Del sukkerbrødet i to og legg fyllet imellom, oppå og rundt kanten.

Pynt:

Brunes gyllent i stekepannen og strøs oppå og rundt kaken.

Rabarbrasuppe 4 porsjoner

God suppe. Prøv den.

Laget 12.8.2020

400 g rabarbra

1 1/2 liter vann

2 1/2 - 3 dl sukker

1 1/2 ss potetmel

3/4 dl kaldt vann

Vask rabarbraen. Flå skinnet av hvis nødvendig. Skjær stilkene i små biter. Ha rabarbraen og det kalde vannet i en kjele. Kok opp og la rabarbraen koke helt mør. Smak til med sukker. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann og bland i jevningen. Rør videre til suppen koker opp. Sett den til side til avkjøling.

Små kavringer eller en kremdott setter en ekstra spiss.

Tips: La gjerne en liten bit kanelstang koke med i suppen.

Rababragrøt 4 porsjoner

Laget 12.8.2020

Dette er en kjempegod rabarbragrøt. Gammel og god oppskrift. Prøv den.

500 g rabarbra

5 dl vann

1 1/2 - 2 dl sukker

2 1/2 ss potetmel

1 dl kaldt vann

Kok rabarbragrøt som rabarbrasuppe. Når du skal røre potetmelsjevning i suppe eller grøt er det viktig å røre mens jevningen tilsettes, men heller ikke mer. Rører du for mye kan grøten bli seig. Gi grøten så vidt et oppkok. Hell grøten i en glassbolle. Dryss sukker på toppen for å unngå snerk. Server grøten kald med melk til.

Tips: Setter du en sølvskje i glassbollen før du heller i den varme grøten, hindrer du at bollen sprekker.

Rabarbragrøten er kjempegod med melk på. Prøv den etter søndagsmiddagen eller når du har lyst på en god dessert etter middagen.