FISK
OPPSKRIFTER > SOMMERMAT
Grillet ørret med stekte poteter i ovn, kokte gulrøtter og agurksalat
Her kommer en kjempegod rett som man kan sitte ute og kose seg med. Grill ørreten på grillen, stek potetene i ovnen med skallet på, kok gulrøtter og lag en god agurksalat ved siden av. Håper den smaker.
Ørret:
2 pakker naturell ørret med skinn og beinfri
Poteter:
15 poteter med skall
Olje
Kvernet salt og pepper
Timian
Gulrøtter:
12 gulrøtter
Agurksalat:
Vann
Eddik
Kvernet salt og pepper
1 1/2 slangeagurk
Ørreten:
Grill ørreten på grillen som anvist på pakken.
Poteter i ovn:
Del potetene i 4 biter, legg dem i en langpanne. Ha olje, jvernet salt og papper og dryss timian over. Stek ved 200 grader midt i ovnen i 40 minutter.
Gulrøtter:
Skrell og del gulrøttene i ringer. Kok dem.
Agurksalat:
Ha vann, edddik, kvernet salt og pepper i en bolle. Bruk en ostehøvel og del opp slangeagurken. Bland alt sammen i en bolle og øa stå og trekke noen timer.
Pakken som ble grillet
Ferdig grillet fisk
Midaggstallerken med tilbehør