PØLSER
OPPSKRIFTER > DAGLIGE MÅLTIDER > MIDDAGER
Pølseform
Her kommer oppskrift på en kjempegod pølseform. Alt er laget i en stor ildfast form. Jeg har brukt hjemmelaget potetstappe, men du kan bruke kjøpeposer hvis du vil det. Hvis du har grønnsaksrester legg dem i formen. Det har jeg gjort.
Potetstappe:
8 middels store kokte poteter
4 dl melk
1 ss margarin
2 ts salt
1/2 ts muskat
eller
2 poser potetmos/stappe
10 grillpølser fra Nordfjord
Ketchup
1 gul løk
Oreganokrydder
Revet ost
4 1/2 dl amerikansk grønnsaksblanding
Midt i ovnen.
Steketemperatur 200 grader.
Steketid 25 - 30 minutter.
Potetstappe:
Skrell potetene, og gni de, fine eller mal dem. Kok opp kokosmelken og margarinen. Ha i potetmassen litt etter litt. Rør godt. Kok til stappen er jevn og passe tykk. Ha krydderne i, og rør godt til stappen blir lett og hvit.
Eller lag stappe/mos fra 2 poser etter anvisning på posen.
I en ildfastform legger du potetstappe, pølser i biter, ketchup, løk, potetstappe, oreganodryss, amerikansk grønnsaksblanding og revet ost på toppen. Stek som angitt.
Før steking.
Etter steking.