GRILLMAT

MAT

Fisk og grønnsaker i folie på grillen

Laget 27.6.2017

Kjempegod rett med grønnsaker og fisk. Det er godt å grille maten også.

1 gul løk

6 fedd hvitløk

2 røde paprikaer

1 oransje paprika

1 grønn squash

2 gulrøtter

1 brokkoli

7 stykker torskefileter

Del løk, hvitløk, paprika, squash og gulrøtter i strimler og brokkoli i små buketter. Legg brokkoli, paprika, squash, gulrot og løk i en smurt folie. Legg torsken på toppen. Pakk pakkene inn i to lag med aluminiumsfolie og legg på grillen. Grill i 10 - 15 minutter.

Grillet ørret med stekte poteter i ovn, kokte gulrøtter og agurksalat

Laget 31.5.2020

Her kommer en kjempegod rett som man kan sitte ute og kose seg med. Grill ørreten på grillen, stek potetene i ovnen med skallet på, kok gulrøtter og lag en god agurksalat ved siden av. Håper den smaker.

Ørret:

2 pakker naturell ørret med skinn og beinfri

Poteter:

15 poteter med skall

Olje

Kvernet salt og pepper

Timian

Gulrøtter:

12 gulrøtter

Agurksalat:

Vann

Eddik

Kvernet salt og pepper

1 1/2 slangeagurk

Ørreten:

Grill ørreten på grillen som anvist på pakken.

Poteter i ovn:

Del potetene i 4 biter, legg dem i en langpanne. Ha olje, kvernet salt og papper og dryss timian over. Stek ved 200 grader midt i ovnen i 40 minutter.

Gulrøtter:

Skrell og del gulrøttene i ringer. Kok dem.

Agurksalat:

Ha vann, edddik, kvernet salt og pepper i en bolle. Bruk en ostehøvel og del opp slangeagurken. Bland alt sammen i en bolle og la stå og trekke noen timer.

Pakken som ble grillet

Ferdig grillet fisk

Middagstallerken med tilbehør

Grillmat med salat, fullkorn og potetsalat

Laget 29.5.2021

Nå er endelig sommeren kommet. Så i dag blir det deilig grillmat. Salaten har jeg blandet sammen av det jeg hadde i huset.Håper det smaker.

1 pakke krydret grillribbe av svin

1 pakke sommerkoteletter av svin

1 pakke hvitløksmarinert grillfilet av svin

Salat:

1 kinakål

1 chispi salat

4 stangselleri

1 gul paprika

1 grønn paprika

1 rød paprika

1 slangeagurk

7 reddiker

25 små tomater

1 fersk ananas

1 boks mais uten sukker

2 appelsiner

3 gulrøtter

2 poser fullkornris

Gresk yoghurt eller dressing

Tyttebærsyltetøy uten sukker

Grillribbe, sommerkoteletter og grillfilet: Grillen varmes til den er klar. Stek kjøttet litt om gangen til det er ferdig.

Salat: Del opp kinakål og chispi salat i biter. Stangselleri, gul, grønn og rød paprika i terninger. Slangeagurk med kniv. Reddikene i skiver.

Tomatene deles i to. Ananas i terninger. Åpne maisboksen. Appelsinene skrelles og deles i båter- Skrell og riv gulrøttene på et rivjern.

Fullkornris:

1. Kok opp vann til å dekke ønsket antall poser med ris. Tilsett evnt litt salt.

2. Legg posene i kokende vann.

3. La risen småkoke under lokk i 15 minutter.

4. Løft posene ut av kokevannet og la vannet renne godt av. Klipp opp posene og server.

Server med potetsalat.

Gresk yoghurt eller dressing og tyttebærsyltetøy uten sukker.

Grillet laks, ørret, agurksalat og fullkornris

Laget 1.6.2021

I dag grillet jeg laks og ørret på grillen og hadde agurksalat og fullkornris til. Det var kjempegodt. Jeg snur ikke fisken på grillen. Du kan selv velge om du vil snu den eller ikke.

2 pakker laks naturell

2 pakker ørret naturell

2 poser fullkornris

Agurksalat:

2 slangeagurker

Vann

Eddik 7%

Salt og pepper

Laks og ørret: Grill fisken i 6 - 8 minutter på hver side på grillen.

Fullkornris:

1. Kok opp nok vann til å dekke ønsket antall poser med ris. Tilsett eventuelt salt.

2. Legg posene i kokende vann.

3. La risen småkoke under lokk i 15 minutter.

4. Løft posen ut av kokevannet og la vannet renne godt av. Klipp opp og sever.

Agurksalat: Del opp slangeagurken med kniv eller ostehøvel. Ha slangeagurken, vann, eddik, salt og pepper i en bolle og bland godt sammen. La stå frem til den skal serveres.

Grillmat med fullkornris, salat, maiskolbe og tyttebærsyltetøy

Laget 4.6.2021

I dag ble det grillmat igjen og det er så deilig å sitte ute i sol og varme.

1 pakke grillfilet BBQ - marinert
1 pakke krydret grillribbe av svin
2 poser fullkornris
3 maiskolber

Salat:
1 rød paprika
1 gul paprika
1 crispisalat
2 hjertesalat
1 slangeagurk
7 reddiker
30 små tomater
1 pære
15 jordbær
1 fersk ananas
1 boks ananas uten sukker
1 boks mais uten sukker
50 blåbær
Saften av 1/2 sitron

Tyttebærsyltetøy uten sukker

Grill grillfilet og grillribbe på grillen til de er ferdig grillet.

Fullkornris:
1. Kok opp nok vann til å dekke ønsket antall poser med ris. Tilsett eventuelt salt.
2. Legg posene i kokende vann.
3. La risen småkoke under lokk i 15 minutter.
4. Løft posen ut av kokevannet og la vannet renne godt av. Klipp opp og server.

Salat: Paprika renses og deles i terninger. Del opp salaten. Slangeagurken skjæres opp med kniv. Reddikene deles i skiver. Tomatene deles i to.
Pæren renses og deles i terninger. Ta av det grønne på jordbærene og del dem i to. Ananasen deles og renes og skjæres i terninger. Maisboksen åpnes, hell av vannet og helles i bollen. Blåbærene has i bollen. Ha sitronsaften over og rør godt sammen.

Server med tyttebærsyltetøy uten sukker.

Grillmat med god salat, fullkornris, potetsalat og tyttebærsyltetøy

Laget 23.6.2021

I dag var det kjempefint vær og da ble det grillmat på grillen ute. Med god salat, fullkornris, potetsalat og tyttebærsyltetøy. Det var kjempegodt, mettende og sunt. Håper det smaker.

1 pakke Grillfilet BBQ Marinert
1 pakke Krydret grillribbe av svin

Salat:

1/2 kinakål
1 vestfold salat
1 gul paprika
1 rød paprika
4 stilker stangselleri
1/2 slangeagurk
6 reddiker
22 små tomater i forskjellige farger
2 klementiner
15 jordbær
1/2 boks ananas uten sukker
Saften av 1/2 sitron

2 poser fullkornris
Tyttebærsyltetøy uten sukker
Potetsalat

Grill grillfilet og grillribbe på grillen til de er ferdige.

Salat: Del opp kinakål og vestfold salat. Gul og rød paprika og stangselleri i terninger. Slangeagurken med kniv. Reddikene i rundinger. Tomatene deles i to. Klementinene skrelles og deles i båter. Jordbærene deles i to. Del opp anansen. Bland alt i en stor bolle og ha ananassaften og sitronsaft over og bland godt sammen.

Serveres med dressing, potetsalat og tyttebærsyltetøy uten sukker.

Sommerkoteletter, krydrede grillskiver, gulrøtter, blomkål, kikerter og tomater

Laget 1.7.2021

Kjempegod og mettende middag.

6 sommerkoteletter
3 skiver krydrede grillskiver av bog fra svin
10 gulrøtter
1 blomkål
2 pakker kikerter

Små tomater

Sommerkotelettene og krydrede grillskiver grilles eller stekes i stekepanne med lokk. Til de er lett brune og ferdige .

Skrell og del gulrøttene i ringer eller terninger. Ta av det grønne på blomkålen og del i små buketter. Kokes i lettsaltet vann til det er ferdig. Kikertene varmes i en kjele.

Grillmat med poteter og grønnsaker

Laget 2.7.2021

I dag ble det også grilling. Grilling 3 dager på rad. Det er varmt og deilig og da må man benytte det fine været og grille litt. Håper dere koser dere i det fine været.

1 pakke flintstek, krydret
1 pakke grillspyd BBQ
1 pakke grillspyd peppermix
Poteter
3 gulrøtter
2 skiver kålrot

Varm opp grillen. Stek steken og grillspydene til de er ferdig stekt. Kok poteter til de er ferdig. Skrell og del opp gulrøtter og kålrot. Kok den i lettsaltet vann til de er ferdige.

Grillmat med salat og Middagsris Bygg

Laget 3.7.2021

I dag er det 29 - 30 grader hos meg. Da ble det sunn grillmat med sunn salat og sunn ris til. Det er deilig og sitte ute i dette været og bare kose seg. Nyt sommeren og grillmaten. Håper det smaker.

2 pakker BBQ - Marinert Ytrefilet av svin
1 pakke Hvitløksmarinert grillfilet av svin

Salat:
1/2 kinakål
1/2 gul paprika
1 rød spiss paprika
1 slanngeagurk
6 reddiker
24 små tomater i forskjellige farger
2 stangselleri
2 klementiner
1 boks mais uten sukker
Saften av 1/2 sitron

3 poser Middagsris bygg

Grillmaten grilles på grillen til den er ferdig stekt.

Salat: Del opp kinakål. Rens og del opp gul og rød paprika i terninger. Slangeagurken deles med kniv. Reddikene deles i skiver. Tomatene i to. Stangselleri i terninger. Klementinene skrelles og deles i båter. Maisboken åpnes, hell av kraften og helles i bollen. Press over saften av 1/2 sitron. Alt blandes godt sammen.

Middagsris bygg:
1. Kok opp vann med litt salt, legg posen i vannet og kok med lokk i 12- 15 minutter. For mer smak kan du koke i buljongvann eller ha krydder i vannet.
2. Hell av vannet og ta ut posene, klipp opp... Sånn - klar for servering.

Tips!

Du kan også bløtlegge Middagsris Bygg, da vil den få en løsere konsistens og vil bli perfekt til salaten.
Klipp opp 1 pose og hell Mddagsris Bygg i en skål, tilsett 1,5 dl kokende vann. buljongvann eller vann tilsatt ønsket krydder og la stå i minimum 2 timer. Da har Middagsris Bygg trukket til seg væsken.

Grillmat med potetsalat, salat, mais, ananas og tomater

Laget 23.7.2021

I dag er det varmt og deilig. Så da ble det grillmat til middagen. Sommerkoteletter, pølser, salat, ananas, mais og tomater er godt og sunt. Håper dere alle nyter sommeren med sol og varme og håper dere pøver mine oppskrifter. Håper det smaker.

1 pakke sommerkoteletter
1 pakke grillpølser
1 boks potetsalat
Lomper eller speltlomper
Pølsebrød
1 pose grillsalat
1 pose spiseklar råkost
1 boks mais uten sukker
1 boks ananas uten sukker
Små tomater

Varm opp grillen. Stek sommerkoteletter og grillpølser til de er ferdig stekt. Ha grillsalat og spiseklar råkost i hver sine boller, mais og del opp ananasen i andre boller. Server med dressing og tomater.

Grillmat med salat, fullkornris, potetsalat og tyttebærsyltetøy

Laget 24.7.2021

I dag ble det også grilling. Det ble grillkoteletter, grillpølser, hjemmelaget salat, potetsalat, fullkornris, tyttebærsyltetøy og dressing. Det er deilig og godt å grille når det er fint vær og varmt. Håper det smaker og kos dere i varmen.

2 pakker benfrie grillkoteletter
Grillpølser
Lomper eller speltlomper
Pølsebrød
Dressing
Tyttebærsyltetøy uten sukker

Salat
1 isbegsalat
4 stilker stangselleri
1 oransje paprika
1 rød paprika
1 gul paprika
1/2 slangeagurk
1 boks mais uten sukker
1 boks ananas med kraften uten sukker
6 reddiker
15 små blå druer
14 små røde tomater

2 poser fullkornris

Grill grillkotelettene og pølsene på varm grill de er ferdig.

Salat: Del salaten opp. Del stangselleri i terninger og alle paprikaene i strimler. Slangeagurken med kniv. Åpne maisboksen og hell av kraften. Åpne ananasboksen og ta vare på kraften. Reddikene i terninger. Druene hele. Tomatene i to. Del opp anansen. Alt blandes i en stor bolle. Ananasen og ananassaften og maisen helles i og blandes med de andre ingrediensene i bollen.

Fullkornris:
1. Kok opp nok vann til å dekke ønsket antall poser med ris. Tilsett eventuelt litt salt.
2. Legg posene i kokende vann.
3. La risen småkoke under lokk i 15 minutter.
4. Løft posen ut av kokevannet og la vannet renne godt av. Klipp opp posen og server.

Serveres med tyttebærsyltetøy uten sukker og dressing.

Grillmat med blomkål, fullkornris, mais og tyttebærsyltetøy

Laget 5.8.2021

I dag ble grillmaten inne. Du kan bruke poteter eller søtpoteter i steden for ris.

1 flintstek krydret
2 pakker grillribbe krydret
2 blomkål
2 poser fullkornris
1 boks mais uten sukker
Små tomater
Tyttebærsyltetøy uten sukker

Stek flintsteken og grillribben på grillen eller i en stekepanne med eller uten lokk til den er ferdig stekt.
Del blomkålen i buketter og ha i en kjele med lettsaltet vann. Kok til den er ferdig kokt.

Fullkornris:

1. Kok opp nok vann til å dekke ønsket antall poser med ris. Tilsett eventuelt litt salt.
2. Legg posene i kokende vann.
3. La risen småkoke under lokk i 15 minutter.
4. Løft posen ut av kokevannet og la vannet renne godt av. Klipp opp posen og server.

Åpne maisboksen og hell av kraften.

Server med små tomater, mais og tyttebærsyltetøy uten sukker.

Grillmat med salat, potetsalat, poteter og fullkornris

Laget 17.6.2023

I dag er det kjempefint vær. Og det ble grilling av grillfilet, sommerkoteletter og grillpølser. Ved siden ble det en kjempegod og sunn salat, nypoteter, fullkornris, potetsalat og tyttebærsyltetøy. Kos dere i finværet.

1 pakke BBQ grillfilet med Brooklyn BBQ

1 pakke sommerkoteletter

Grillpølser

Salat:

1 hjertesalat

1 crispisalat

1/2 slangeagurk

6 stilker stangselleri

1 liten boks mais uten sukker

1 rød paprika

3 biter vannmelon

8 røde snackstomater

8 oransje snackstomater

4 reddiker

2 appelsiner

1 fersk ananas

12 kokte nypoteter

1 pose fullkornris

Potetsalat, dressing og tyttebærsyltetøy uten sukker

Grillfilet: Tilberedning: Grill i 2 minutter på hver side. La ettersteke på svak/indirekte varme ca 5 minutter.

Sommerkoteletter: Tilberedning: Stek på grill til kjøttet er gjennomstekt.

Salat: Del opp hjertesalat og crispisalat. Ha i maisen. Del opp paprikaen i strimler. Stangsellerien i ringer. Slangeagurken i terninger. Tomatene deles i to. Vannmelonen i terninger. Reddikene deles i skiver. Appelsinene skrelles og deles i båter. Del opp ananasen i terninger. Ha over saften fra 1/2 sitron. Blandes godt sammen.

Nypoteter: Deles opp og stekes i stekepanne med eller uten lokk i olje eller margarin til de er ferdige.

Fullkornris:

1. Kok opp nok vann til å dekke ønsket antall poser med ris. Tilsett eventuelt litt salt.

2. Legg posene i kokende vann.

3. La risen småkoke under lokk i 15 minutter.

4. Løft posen ut av kokevannet og la vannet renne godt av. Klipp opp posen og server.

Server med potetsalat, dressing og tyttebærsalat uten sukker.