LAPPER
HVETEMEL
Bananlapper
Laget 24.5.2020
Bananlappene er gode. Lappene holder seg noen dager pakket inn i aluminiumsfolie i kjøleskapet.
4 dl siktet hvetemel
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
3 egg
3 bananer
3 dl melk
Bland hvetemel, kanel, kardemomme og bakepulver i en bolle. Rør i egg, melk og most banan. La svelle i 10 - 15 minutter. Stek lapper i smør, olje eller kokosolje.
Server med gulost, geitost eller syltetøy.
Grove bananlapper
Laget 25.2.2021
Her kommer oppskrift på grove bananlapper jeg har laget selv fra bunnen av. Disse er kjempegode, mettende og sunne. Server den med syltetøy, gulost, brunost, geitost eller hva du liker.
4 dl grov sammalt rug
4 dl hvetemel
2 ts kanel
2 ts kardemomme
1 dl kruskakli
2 bananer
4 ss chiafrø
3 egg
6 dl melk
Ha grov sammalt rug, hvetemel, kanel, kardemomme, kruskakli, banan og chiafrø i en stor bolle. Ha i egg og melk og rør godt sammen. Stek lapper i en stekepanne med olje eller smør. Server med det du har lyst på.
Ferdig stekte bananlapper.
Bananalapper med jordbærsyltetøy og eplesyltetøy.
Grove og sunne lapper
Laget 31.3.2021
Dette er skikkelig grove, sunne, mettende og kjempegode lapper. Jeg har laget dem fra bunnen av selv. Spis dem til frokost, lunsj eller kvelds. Ha dem med deg på tur. Spiser du grovere, bedre er det for kroppen. Håper det smaker.
Halv porsjon:
1 1/2 dl siktet hvetemel
1 dl sammalt hvete grov
1 dl havrekli
1 dl kruskakli
1/2 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
2 dl skummet melk
2 egg
Hel porsjon
3 dl siktet hvetemel
2 dl sammalt hvete grov
2 dl havrekli
2 dl kruskakli
1 ts bakepulver
1 ts kanel
1 ts kardemomme
4 dl skummet melk
4 egg
Ha hvetemel, sammalt hvete grov, havrekli, kruskakli, bakepulver, kanel og kardemomme i en bolle. Ha i skummet melk og egg. Rør godt sammen. Stek i en stekepanne med olje eller smør til de er passe brune på begge sider.
Server med geitost/brunost, gulost/gräddost, syltetøy eller hva du liker.
Tips: Du kan steke i olje, margarin, kokosolje eller hva du liker å steke i.
Bananlapper med krydder
Laget 12.5.2021
Dette er kjempegode, sunne og mettende bananlapper. Bruke litt brune bananer.
4,5 dl siktet hvetemel
4 dl sammalt grov hvetemel
2 ts kanel
2 ts kardemomme
1 ts ingefær
1 ts nellik
4 bananer
4 dl melk
2 egg
Ha siktet hvetemel, sammalt grov hvetemel, kanel, kardemommer, ingefær, nellik og bananer i en stor bolle og rør sammen. Ha i melk og egg. Rør godt sammen til en røre. La røren svelle i 30 minutter før du steker bananlapperne i en stekepanne med smør eller olje til de er ferdige. Eller bruk en takke hvis du har. Server med syltetøy, gulost, brunost eller geitost.
