JULEGODTERI
SUNNE OPPSKRIFTER
Sukkerfri julemarsipan
Laget 19.12.2023
Du trenger:
90 g mandelmel
60 g sukrinmelis
2 eggehviter
1 - 3 dråper mandelessens
Slik gjør du:
Bland sammen sukrinmelis, mandelmel, eggehviter og mandelessens og kna dette godt sammen. Tilsett mer/mindre sukrinmelis avhening av hvor søtt du ønsker marsipankulene. La deigen hvile i 15 minutter før du deler den i 12 like store biter og trill kuler. Tilsett litt ferdig presset appelsinsaft i marsipandeigen hvis du ønsker marsipan med appelsinsmak. Du kan også dyppe kulene i litt smeltet sjokolade og deretter rulle de i kokos eller hakkede nøtter, eller drysse over litt sukrinmelis eller julekrydder.
