FROKOST
MAT
Grøt med linfrø og tørket frukt 2 porsjoner
Laget 9.4.2020
Dette er en kjempegod havregrøt. Du kan bruke kornflak av f.eks. spelt, rug, bygg, quinoa eller havregryn. Linfrø eller solsikkekjerner. Tørkede tranebær eller hakkede aprikoser. Jeg hadde i chiafrø. Det smaker godt. Jeg dobler oppskriften.
1 porsjon:
1 1/2 dl havregryn
3 dl vann
1 klype salt
2 ts solsikkekjerner
2 ss tørkede tranebær
2 porsjoner:
3 dl havregryn
6 dl vann
2 klyper salt
4 ts solsikkekjerner
4 ss tørkede tranebær
Ha alle ingrediensene i en kjele og la det koke opp. Kok på svak varme i 7 - 8 minutter. Server gjerne grøten med melk. Ha blåbær på toppen.
Gresk yoghurt naturell med granteplekjerner, bær og frukt
Laget 21.4.2020
Dette er en kjempegod, sunn og mettende frokost. Prøv den.
4 ss gresk yoghurt naturell
3 ss blåbær
3 ss granateplekjerner
5 biter mango
1/2 pære
Ha alt i en bolle, bland sammen og spis.
Gresk yoghurt med frukt og bær
Laget 31.4.2020
Godt, sunt og mettende.
3 - 4 ss gresk yoghurt
1/2 grønn kiwi
1/2 klementin
1/2 pære
15 blå druer
Ha alt i en bolle, bland og spis.
Havregrøt med rosiner eller epler 4 porsjoner
Laget 17.3.2021
Dette er en kjempegod, mettende og sunn havregrøt. Jeg brukte epler og det ble kjempegodt.
1 l vann
4 dl havregryn
1,5 dl rosiner
eller 2 epler i tynne båter
ca 1/4 ts salt
Bland vann, havregryn og rosiner eller epler i en kjele. Rør til det koker opp. La store gryn småkoke i 5 - 6 minutter, små gryn i ca 3 - 4 minutter. La eplene bli myke. Smak til med salt.
Server med kanel og eple og pæresyltetøy uten sukker.
Gresk yoghurt med granateplekjerner, grønt eple og peanøtter
Laget 2.4.2021
Sunn, mettende og kjempegod lunsj. Håper det smaker.
2 ss gresk yoghurt
3 ss granateplekjerner
1/2 grønt eple
Litt peanøtter
Ta kjernene ut av granateple, Del et 1/2 grønt eple i terninger. Bland gresk yoghurt, granateplekjerner, grønt eple og peanøtter i en bolle og nyt.
Omelett med gulost og skinke
Laget 21.6.2021
Til frokost i dag ble det omelett med ost og skinke. Servert med slangeagurk og små tomater ble det sunt, mettende og kjempegodt. Prøv du også.
3 egg
Salt og pepper
Litt gressløk
2 skiver gulost 16 % fett
3 skiver kyllingfilet rosmarin og basilikum
Knekk eggene i en bolle og bland med salt og pepper. Ha eggeblandingen i en stekepanne og la stivne. Del opp gulosten og skinken i terninger. Ha ost, skinke og gressløk på omeletten og la stivne. Server med slangeagurk og små tomater.
Gresk yoghurt med bær og frukt
Laget 13.1.2022
Spis til frokost, lunsj eller kveldsmat. Sunt og godt.
2 ss gresk yoghurt
1/2 kiwi
15 blåbær
1 klementin
Ha yoghurten i en bolle og ha i bær og frukt. Bland sammen og spis.
