MIDDAGER 4
MAT
Sunn lapskaus
Laget 23.2.2025
I dag ble det sunn lapskaus til middag. Med masse grønnsaker og svineknoke. Lapskaus er lettvint, sunt og mettende middag. Man kan lage lapskaus til mange personer. Og rester kan fryses ned til en senere middag.
2 saltet svineknoker med røyksmak
2 blomkål
16 poteter
7 vårløk
1 purre
10 gulrøtter
1 liten kålrot
Kok svineknokene i 2 timer. Eller til svinkeknokene er møre. Ta opp svineknokene. Skrell og del opp potetene i store terninger. Skrell og del opp gulrøttene i ringer. Del vårløk og purre i ringer. Del blomkålene i buketter. Skrell og del kålroten i terninger. Kok grønnsakene til de er ferdige og ha i oppdelt svineknoke. Varm opp.
Server med valgfri loff, valgfrie rundstykker eller valgfritt flatbrød.
